Aveyron : les meilleures tables...
La cuisine aveyronnaise une nouvelle fois étoilée par le Guide Michelin 2010 !
Ambassadeurs talentueux de la gastronomie aveyronnaise, Michel & Sébastien Bras à Laguiole, forts de leurs 3 étoiles au Guide Rouge Michelin, font partie depuis prés de 10 ans du cercle très fermé des meilleurs chefs français et mondiaux. En 2007, et depuis plusieurs années déjà, Michel et Sébastien Bras figurent ainsi à la 6ème place des meilleurs restaurants gastronomiques mondiaux (2ème en France derrière Pierre Gagnaire) de la revue so british "Restaurant".
6 autres grands chefs aveyronnais bénéficient d'une étoile, dont le dernier élu en 2010 (Le Belvédère) confirment la qualité, la créativité et le haut niveau de la gastronomie du département :
- Michel Truchon "Le Sénéchal" à Sauveterre-de-Rouergue
- Nicole Fagegaltier "Le Vieux Pont" à Belcastel
- Isabelle Muylaert-Auguy "Grand Hôtel Auguy" à Laguiole
- Jean-Luc Fau "Goûts et Couleurs" à Rodez
- Hervé Busset "Le Moulin de Cambelong" à Conques
- Guillaume Viala "Le Belvédère" à Bozouls
Avec ces 7 restaurants gastronomiques aveyronnais reconnus, et bien d'autres à découvrir, la cuisine aveyronnaise a acquis ses lettres de noblesse bien au-delà de nos frontières. Preuve de la créativité de ses chefs et de la grande richesse des saveurs d'un terroir authentique ! Ce n'est pas par hasard si de nombreux autres établissements méritent également le détour et aspirent aux meilleures places régionales. Comble du bonheur, ces grands moments de plaisirs partagés vous sont proposés à un rapport qualité-prix tout à fait exceptionnel... Pour preuve, pas moins de 12 Bip Gourmands au guide Michelin 2007 !
Alors n'hésitez pas un instant à venir découvrir la saveur des terroirs aveyronnais.
Nul doute que vous y reviendrez à grands pas pour passer un grand moment en famille ou entre amis !