Ambassadeur
talentueux de la gastronomie aveyronnaise, Michel
Bras à Laguiole, fort de ses 3 étoiles
au Guide Rouge
Michelin, fait partie depuis prés de 10 ans du cercle très
fermé des meilleurs chefs françaiset mondiaux. En
2007, et depuis plusieurs années déjà, Michel Bras figure
ainsi à la 6ème place des meilleurs restaurants gastronomiques mondiaux
(2ème en France derrière Pierre Gagnaire) de la revue so british
"Restaurant". Michel et Sébastien Bras constituent
aujourd'hui le meilleur duo d'ambassadeurs de la cuisine française alliant
harmonieusement produits du terroir, qualité, saveur et créativité.
5 autres grands
chefs aveyronnais, dont le dernier élu en 2007(Le Moulin
de Cambelong) confirment la qualité, la diversité et
le haut niveau de la gastronomie du département :
Michel
Truchon "Le
Sénéchal" à Sauveterre-de-Rouergue
Avec
ces 6 restaurants gastronomiques aveyronnais reconnus, et bien d'autres à
découvrir, la cuisine aveyronnaise a acquis ses lettres de noblesse bien
au-delà de nos frontières. Preuve de la créativité
de ses chefs et de la grande richesse des saveurs d'un terroir authentique ! Ce
n'est pas par hasard si de nombreux autres établissements méritent
également le détour et aspirent aux meilleures places régionales.
Comble du bonheur, ces grands moments de plaisirs partagés vous sont proposés
à un rapport qualité-prix tout à fait exceptionnel... Pour
preuve, pas moins de 12 Bip Gourmands au guide Michelin 2007 !
Alors
n'hésitez pas un instant à venir découvrir la saveur des
terroirs aveyronnais.
Nul
doute que vous y reviendrez à grands pas pour passer un grand moment en
famille ou entre amis !
Sélection
des meilleures tables aveyronnaises...
(liste non exhaustive !!!)
Précision
: Bien
entendu certains autres établissements mériteraient probablement
d'y figurer ! Mais ceci n'est qu'une sélection résultant
du classement des principaux
guides gastronomiques français parmi les plus reconnus aujourd'hui.