Les traditions du terroirs aveyronnais

Les produits du terroir I Produits de la ferme

En direct >>> Laguiole Artizana I Made in Aveyron I Saveurs aveyron

 

Quelques produits du terroir :

Boeuf Aubrac l'association de promotion du boeuf fermier d'Aubrac, Label Rouge depuis 1999
http://www.boeuf-aubrac.com

Bleu des Causses (Beulet), la société fromagère de Rodez est le principal producteur de bleu des causses AOC, et produit aussi du lait Lactel (groupe Lactalis)
http://www.beulet.fr

Boscus, le charcutier-traiteur de Saint Cyprien-sur-Dourdou "Le goût du vrai"
http://www.boscus.net

Cafés Ruthéna, un excellent café torréfié en Aveyron
http://www.cafesruthena.com

Charles Savy - La Naucelloise, le spécialiste du tripou et autres spécialités aveyronnaises de tradition
http://www.maison-charles-savy.fr

Chocolat de Bonneval, un délicieux chocolat réalisé par les moniales de l'abbaye de Bonneval depuis plus de 120 ans
http://www.abbaye-bonneval.com

Fontalbat-Mazars, artisan charcutier à Villeneuve d'Aveyron et le Pavillon du Causse à Villefranche-de-Rouergue
http://www.fontalbat-mazars.com

Fouace de Laguiole, la traditionnelle fouace Roux
http://www.la-fouace-de-laguiole.fr

Le Fouilladol, charcuterie familiale et artisanale
http://www.lefouilladol.fr

Linard Père et Fils, la charcuterie-salaison traditionnelle à Lanuéjouls
http://www.charcuterie-aveyron.com

Manoir Alexandre, les produits du terroir : foie gras, confits, magrets...
http://www.manoiralexandre.com

Le pastis des Homs, au coeur du Larzac, un fabricant d'apéritifs et de pastis à partir de plantes aromatiques locales
http://www.pastisdeshoms.com

Raynal & Roquelaure, le spécialiste français des plats cuisinés de tradition
http://www.raynal-roquelaure.com

Roquefort Gabriel Coulet, l'un des principaux fabricant de roquefort indépendant
http://www.gabriel-coulet.fr

Roquefort Carles, un autre petit indépendant qui fabrique un excellent roquefort
http://www.artisanat.com/roquefort.carles

Roquefort Papillon, le principal producteur indépendant du célèbre fromage
http://www.roquefort-papillon.com

Roquefort Société, le leader du marché du fromage de Roquefort (groupe Lactalis) avec les marques Société, Rigal, Grimal...
http://www.roquefort-societe.com

Roquefort Vernières
http://perso.wanadoo.fr/vernieres.roquefort

Roquefort Le Vieux Berger
http://www.le-vieux-berger.com

Truite d'Olt, la truite élevée en eaux vives de l'Aubrac et tous les dérivés
http://www.truitedolt.com

 

Les produits de la ferme :

Bienvenue à la Ferme
Le site départemental de "Bienvenue à la ferme"
http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/aveyron

François Gayraud - Gaec de la Cépède vous propose ses canards gras de la ferme des Axous près de Saint Rome-de-Tarn : foies-gras, confits et magrets de canards, volailles...
http://www.ifrance.com/francoisgayraud

Marchés de producteurs de pays, la saveur des produits des producteurs du terroir aveyronnais
http://www.marches-producteurs.com


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